Abstract

RONCADA, Maria José; MARUCCI, Maria de Fátima Nunes  and  LAMONICA, Isildinha Marques dos Reis. Níveis sanguíneos de vitamina A e caroteno em indivíduos de meia-idade e idosos, em onze localidades do Estado de São Paulo, Brasil. Rev. Saúde Pública [online]. 1985, vol.19, n.4, pp. 336-343. ISSN 0034-8910.  http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89101985000400006.

Visando preencher lacuna no conhecimento da hipovitaminose A, no que concerne a estudos bioquímicos em idosos, foram analisados os resultados de dosagens sangüíneas de vitamina A e caroteno em 158 indivíduos de ambos os sexos, de 50 anos e mais, residentes em onze localidades do Estado de São Paulo (Brasil), divididos em 4 grupos etários (50-54, 55-59, 60-64 e 65 e mais anos). Não foram encontradas diferenças significativas para vitamina A entre as médias dos 4 grupos etários, nem entre os dois sexos. Entretanto, com relação ao caroteno sanguíneo, as mulheres apresentaram valores médios mais elevados nos 4 grupos etários, sendo significativa essa diferença. Segundo a classificação do Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense (ICNND), a população estudada não apresentou problema de Saúde Pública com relação à hipovitaminose A.

Keywords : Vitamina A [deficiência]; Vitamina A [dosagem sangüínea]; Caroteno [dosagem sangüínea]; Idosos.