Abstract

ALBERT, Lilia A.  and  RENDON-VON OSTEN, Jaime. Contaminación por compuestos organoclorados en algunos alimentos procedentes de una región de México. Rev. Saúde Pública [online]. 1988, vol.22, n.6, pp. 500-506. ISSN 0034-8910.  http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89101988000600006.

Fueran determinados los residuos de plaguicidas organoclorados en huevos y quesos de la población agricola de la Villa de Ahorne, Sinaloa, México, mediante cromatografia gas-líquido con detector de captura de eletrones. En los huevos, los compuestos detectados con mayor frecuencia y concentración fueran: epóxido de heptacloro, p, p'-DDT e p, p'-DDE. Simultáneamente fué realizado en la Villa de Ahorne un estudio epidemiológico preliminar en la cual se detectó varias manifestaciones patológicas en las personas entrevistadas y en sus familiares.

Keywords : Insecticidas organoclorados [analisis]; Residuos de pesticidas [analisis]; Queso [analisis]; Huevos [analisis]; Contaminación química de alimentos [analisis].