Abstract

OCHOA-DIAZ LOPEZ, Héctor; SANCHEZ-PEREZ, Héctor Javier; RUIZ-FLORES, Magdiel  and  FULLER, Michael. Desigualdades sociales y salud en Chiapas, México: economía agrícola, nutrición y salud infantil en la región de La Fraylesca. Cad. Saúde Pública [online]. 1999, vol.15, n.2, pp. 261-270. ISSN 0102-311X.  http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X1999000200011.

El objetivo de este trabajo es investigar la relación entre las condiciones socioeconómicas de los productores agrícolas y la salud de sus hijos en La Fraylesca, Chiapas, México. Los datos se recopilaron mediante una encuesta transversal de una muestra de 1046 hogares (5546 individuos) de dos municipios del área de estudio. La encuesta incluyó mediciones antropométricas, recordatorio alimentario de 24 horas, exámenes coprológicos y datos sobre mortalidad infantil. Los hijos de productores privados y campesinos "ricos" presentaron mejor estado nutricio, mejor dieta, prevalencias más bajas de parásitos intestinales y menor riesgo de morir que los hijos de ejidatarios/comuneros o campesinos "pobres". Estos resultados sugieren que el volumen de producción de maíz es mejor indicador que la tenencia de la tierra para analizar desigualdades en salud y nutrición. Los principales determinantes de dichas disparidades pueden encontrarse en las inequidades en la distribución de los recursos. De modo que el impacto de intervenciones médicas en las desigualdades será limitado, a menos que se acompañen de una redistribución de recursos.

Keywords : Condiciones Sociales; Salud Infantil; Salud Rural; Estado Nutricio; Antropometría.