• The relationship between dental status, food selection, nutrient intake, nutritional status, and body mass index in older people Articles

    Marcenes, Wagner; Steele, Jimmy George; Sheiham, Aubrey; Walls, Angus Willian Gilmour

    Abstract in Portuguese:

    Este artigo objetivou revisar os achados do levantamento epidemiológico conduzido no Reino Unido, cuja finalidade foi avaliar a relação entre saúde bucal, ingestão de nutrientes e estado nutricional. Uma amostra representativa dos idosos institucionalizados e não-institucionalizados foi examinada em relação à saúde bucal. Além disso, amostras de sangue e urina foram coletadas e entrevistou-se os idosos, ocasião em que se completou um diário alimentar de quatro dias. Na amostra de idosos não-institucionalizados, o consumo de polissacarídeos não-amido (fibras), proteína, cálcio, ferro nao-hemoglobina, niacina e vitamina C foi significantemente menor em edêntulos do que em não-edêntulos. Idosos com a presença de 21 dentes ou mais consumiram mais nutrientes, principalmente fibras. Ácido ascórbico e retinol plasmático estavam significantemente associados com saúde bucal. Concluiu-se que manter uma dentição natural funcional, definida como ter 21 dentes ou mais, desempenha um importante papel em ter uma dieta saudável rica em frutas, verduras e legumes, um estado nutricional satisfatório e um Índice de Massa Corporal aceitável.

    Abstract in English:

    This paper reviewed the findings from a national survey in Great Britain which assessed whether dental status affected older people's food selection, nutrient intake, and nutritional status. The survey analyzed national random samples of free-living and institution subjects for dental examination, interview, and four-day food diary as well as blood and urine tests In the free-living sample, intakes of non-starch polysaccharides, protein, calcium, non-heme iron, niacin, and vitamin C were significantly lower in edentulous as compared to dentate subjects. People with 21 or more teeth consumed more of most nutrients, particularly non-starch polysaccharides. This relationship in intake was not apparent in the hematological analysis. Plasma ascorbate and retinol were the only analytes significantly associated with dental status. Having 21 or more teeth increased the likelihood of having an acceptable body mass index (BMI). Thus, maintaining a natural and functional dentition defined as having more than twenty teeth into old age plays an important role in having a healthy diet rich in fruits and vegetables, a satisfactory nutritional status, and an acceptable BMI.
  • The Bambui Health and Aging Study (BHAS): factors associated with the treatment of hypertension in older adults in the community Articles

    Firmo, Josélia Oliveira Araújo; Barreto, Sandhi Maria; Lima-Costa, Maria Fernanda

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi determinar os fatores associados ao tratamento da hipertensão entre idosos residentes na comunidade. Todos os residentes (n = 1.742) na cidade de Bambuí (15 mil habitantes) com <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 60 anos foram selecionados; 1.494 (85,8%) participaram do estudo. Desses, 919 (61,5%) eram hipertensos; 704 sabiam ser hipertensos (população estudada), 578 estavam sendo tratados. Entre os tratados, somente 38,8%, apresentavam pressão sistólica e diastólica controlada (< 140 e < 90mmHg, respectivamente). Associações independentes com o tratamento da hipertensão arterial foram encontradas, em ordem decrescente de magnitude, para menor tempo decorrido após a última medida de pressão arterial, maior número de consultas médicas nos últimos 12 meses, maiores índices de massa corporal, sexo feminino, história de doença coronariana, mudanças na alimentação por causa da hipertensão arterial e maior renda familiar. Nossos resultados mostram que os fatores mais fortemente associados com o tratamento da pressão arterial (uso de serviços de saúde), poderiam ser modificados por meio de políticas de saúde adequadas para a população idosa.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to investigate the factors associated with the treatment of hypertension among older adults living in the community. All residents (n = 1,742) of Bambuí, Minas Gerais State, Brazil (15,000 inhabitants) aged <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 60 years were selected, and 1494 (85.8%) were interviewed and examined. Of these, 919 (61.5%) were hypertensive, 704 were aware of their condition (study population), and 578 were under treatment. Only 38.8% of the individuals under treatment presented controlled systolic and diastolic pressures (< 140 and < 90mmHg, respectively). Independent associations with treatment of hypertension were found for, in decreasing order of magnitude: less time elapsed since the last blood pressure measurement, greater number of physician visits in the past 12 months, higher body mass index, female gender, history of coronary disease, changes in diet due to arterial hypertension, and higher family income. Our results show that the factors most strongly associated with treatment of hypertension (use of health services) could be modified through adequate health policies for older adults.
  • Biomedical factors associated with hospitalization of older adults: The Bambuí Health and Aging Study (BHAS) Articles

    Guerra, Henrique L.; Vidigall, Pedro G.; Lima-Costa, Maria Fernanda

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste estudo foi identificar fatores biomédicos (índice de massa corporal, pressão arterial, blood glucose, colesterol total e fracionado, triglicérides e albumina) associados com a ocorrência de internações hospitalares em idosos. Foram selecionados para o estudo todos os residentes na cidade de Bambuí (Minas Gerais), com idade <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 60 anos (n = 1.742). Desses, 1.494 (85,2%) participaram. Nenhum dos fatores biomédicos estudados apresentou associação independente com a ocorrência de uma internação hospitalar nos últimos 12 meses. Índice de Massa Corporal < 20kg/m² e colesterol total = 200-263mg/dl e <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 264mg/dl apresentaram associações independentes com a ocorrência de <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 2 internações hospitalares. É importante salientar que, a introdução de fatores biomédicos não modificou as associações previamente encontradas na mesma população entre a ocorrência de internações hospitalares e indicadores construídos com base em informações obtidas por meio de questionários. Este resultado mostra que dados de fácil obtenção por intermédio de entrevistas podem ser úteis para identificar idosos sob risco de hospitalização, para prevenção.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to identify biomedical factors (body mass index, blood pressure, blood glucose, total cholesterol and fractions, triglycerides, and albumin) associated with hospitalization of older adults. All residents of the town of Bambuí, Minas Gerais State, ages <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 60 years (n = 1,742) were selected for the study, of whom 1,494 (85.2%) participated. None of the biomedical factors studied was independently associated with occurrence of 1 hospitalization during the previous 12 months. Body mass index < 20Kg/m² and total cholesterol = 200-263mg/dl and <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 264mg/dl were independently associated with <FONT FACE=Symbol>³</FONT> 2 hospitalizations. The introduction of biomedical factors did not modify the previously identified associations between hospitalization and indicators constructed from information obtained in a questionnaire survey. The results show that data easily obtained through interviews can be useful both for identifying older adults at risk of hospitalization and thus for assisting in prevention.
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz Rio de Janeiro - RJ - Brazil
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